EMS & Hôpitaux

  • Déguster des nouilles Ramen au restaurant ou commander une pizza à livrer en chambre d’hôpital?

    Trois restaurants différents, un service de livraison de pizzas et des cuisiniers étoilés: le très large assortiment de prestations de restauration de l’hôpital cantonal de Lucerne est considéré comme étant tout à fait unique en son genre dans toute la Suisse. Cela est dû au très dynamique responsable du secteur Gastronomie/Hôtellerie, Daniel Gehriger, et à son équipe. Ils testent en effet en (...)
    24.08.2023
    Pot-au-feu 03/23
  • Annonce

  • Le «Jardin de la vie» Läbesgarte mise sur une technique de cuisine ultra-rationnelle

    Le centre du «Jardin de la vie» Läbesgarte à Biberist est constitué d‘un EMS et d‘une unité spécialisée en démence comptant tous deux 111 résidents. Il comprend cependant également des appartements en (...)
    14.06.2023

  • La fondation Lebensart – une culture du café très particulière

    La fondation Lebensart se consacre à l’encadrement de personnes âgées et de personnes en situation de handicap. Indépendamment de leurs difficultés et handicaps, ces personnes peuvent s’enraciner (...)
    08.06.2023

  • Personnel, rationnel et innovateur – un EMS qui arrive à tout concilier

    Son nom est tout un programme: à l’EMS «Sunnehof – votre domicile à la retraite», situé dans la commune d’Immensee dans le canton de Schwyz, les résidents doivent se sentir comme s’ils étaient chez (...)
    11.09.2022

  • La ScanBox relie la cuisine et les soins

    A la Résidence Au Lac, située en plein centre de Bienne, des personnes âgées habitent dans un environnement qui leur convient: de manière autonome dans leur propre appartement avec des prestations de (...)
    09.06.2022

  • «Bon petit déjeuner à toutes et tous!»

    «Alors? On mange bien?» Lorsque l’un de nos proches doit passer quelques jours à l’hôpital, c’est là le plus souvent la deuxième question que nous lui posons après l’inévitable «Comment vas-tu?». Il (...)
    20.04.2022