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    La concentration sur l'essentiel - le moment du café parfait

    Avec son portefeuille modulaire de machines répondant à chaque exigence individuelle en matière de performance, de variété de boissons, de dimension et de service, Franke Coffee Systems est le partenaire idéal pour la gastronomie individuelle locale comme pour la chaîne de restauration multinationale. Les machines à café professionnelles de la ligne A offrent les conditions optimales pour des (...)

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    Pâtes en grand format

    Grand format, plus de goût: avec les variétés «Tortelloni Gigante 4 Formaggi» et «Saccotti alla Bolognese», Hilcona enrichit son assortiment dans le domaine des pâtes grand format. Comme toutes les (...)

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    Conseils pour préparer un espresso à la perfection

    Que ce soit le cappuccino, le latte macchiato ou encore le flat white, toutes ces spécialités de café très appréciées ont pour point commun d’être préparées à base d’espresso. Le «petit noir» joue (...)

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    Mets classiques réinterprétés: Modern Suisse Cuisine!

    En automne, les savoureux mets traditionnels à base de cerf, de canard et compagnie font toujours partie des plats les plus plébiscités sur la carte des mets. Cependant, de nouvelles habitudes (...)

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    «beleaf» – 100% plaisir, 100% végétale!

    Time to beleaf: la tendance végane est également arrivée depuis longtemps dans le secteur de la gastronomie. Une évolution qui va perdurer. En réponse à cette demande persistante, Emmi lance, sous la (...)

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    RAMSEIER Suisse AG lance SINALCO fresh

    S'inspirant de la tendance en faveur des boissons plus légères et pauvres en sucre, la société RAMSEIER Suisse AG a mis au point la boisson rafraîchissante SINALCO fresh. Pour la nouvelle recette, la (...)

  • Machine à café automatique Tango
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    Machines à café, des professionnels, pour les professionnels : une combinaison parfaite de design et de technologie!

    Electrolux Professional vient d’élargir son assortiment d’appareils techniques pour blanchisseries et cuisines industrielles: si vous associez un plaisir de dégustation maximal à une excellente (...)

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    Cool to go - à emporter et à livrer, avec système

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    myPRO – le lave-vaisselle astucieux pour établissements malins

    Voilà ce qu’il manquait encore jusqu’ici dans l’assorti-ment myPRO: le lave-vaisselle frontal myPRO. Désormais, il complète la gamme myPRO d’Electrolux Professional qui était constituée à ce jour de (...)

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    Transgourmet lance sa marque propre bio Natura

    La tendance dans la restauration hors foyer s’oriente aussi  vers le bio. La réponse à ce besoin est fournie dans toute  l’Europe par Transgourmet. Avec sa marque propre Transgourmet Natura, la (...)

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  • La nouvelle machine à café WMF 1300S
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    La nouvelle machine à café entièrement automatique WMF 1300 S allie plaisir garanti et sécurité d’investissement