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Pot-au-feu 4/25

Un lieu d’apprentissage innovant et durable à Genève

Il y a un an, Genève voyait naître un lieu inédit entièrement consacré à la formation professionnelle. En août 2024, la Fondation ForPro a ouvert ses portes à l’Espace Tourbillon et accueilli les premiers jeunes ainsi que les étudiants de l’école d’horlogerie. Le cœur du projet est constitué de divers laboratoires modernes qui offrent aux apprenants un espace d’expérimentation, de découverte et d’orientation.   

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  • Das Restaurant iheimisch in Sursee bietet 120 Innen- und Aussensitzplätze und kann für Anlässe gemietet werden. Mit dem erfolgreichen iheimisch-Catering bedient das erfahrene Küchenteam auch viele externe Events.
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    06.11.2021

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    05.11.2021
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    Le saumon qui répond sans doute le mieux aux exigences du développement durable

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    03.11.2021
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    07.10.2021
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    • Sabine Born
    • Rolf Neeser
    31.08.2021
    • Story

    Quand les frites volent la vedette en cuisine...!

    Elles sont tachetées de noir, croustillantes à l’extérieur, tendres et étonnamment épicées à l’intérieur. La fine touche de poivre est véritablement surprenante, surtout en fin de bouche – discrète et (...)

    • Sabine Born
    • Rolf Neeser und zVg.
    31.08.2021
    • Portrait

    Interview exclusive du président Culina, Davor Bratoljic

    Depuis quelques semaines, l’hôtellerie et la restauration suisses ont rouvert leurs portes. Les clients fréquentent assidûment aussi bien l’intérieur des établissements que leurs secteurs outdoor. (...)

    31.08.2021
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    La vie heureuse des porcs d’alpage

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    • Sabine Born
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    30.08.2021
    • Gastronomie

    «Et si tu montais à la Moosalp?»

    A la Moosalp, c’est désormais le temps béni de l’été à la montagne. Il y est possible de marcher dans les hauts-marais, de randonner le long de petits lacs, de laisser le regard vagabonder sur les (...)

    • Belinda Juhasz
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    28.08.2021
  • Annonce
    • Gastronomie

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    Depuis le mois de novembre 2020, le restaurant français «Rooftop» Sablier occupe les huitième et neuvième étages du complexe immobilier futuriste baptisé «The Circle» à l’aéroport de Zurich. Ce (...)

    • Stephan Frech
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    27.08.2021
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    Service global à très haut niveau!

    Auprès des entreprises industrielles de la Migros (Migros Industrie), l’hôtellerie et la restauration suisses jouissent d’une haute priorité. Pour que les 23 entreprises industrielles de la Migros (...)

    • Belinda Juhasz
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    25.08.2021
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    Randonnées pédestres, tours en VTT, virée en ski de fond ou à raquettes: dans la partie supérieure de la vallée de Conches (l’Obergoms), les amoureux de la nature bénéficient d’un grand nombre (...)

    • Irene Infanger
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    23.08.2021
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    La société Pahl : La «maison des marques» – des produits de marque forts et un service global competent

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