Proviande AG

Depuis toujours, Viande Suisse s’engage fortement en faveur de la gastronomie suisse. Par le biais de diverses mesures, nous encourageons et soutenons la branche ainsi que la relève. Quatre fois par an, le célèbre magazine gastronomique «Fourchette & Couteau» présente des idées passionnantes et des informations utiles sur les tendances et les concepts gastronomiques à succès.

Avec le concours de cuisine réputé «La Cuisine des Jeunes», nous offrons chaque année à de jeunes talents une magnifique opportunité de démontrer leur savoir-faire devant un large public et un jury de haut vol. En outre, nous sommes partenaires de nombreux autres projets de promotion et organisations, notamment l’événement le «Cuisinier d’Or», JRE, Gastro Suisse, la Guilde ou le Bocuse d’Or.

Ces engagements très diversifiés nous permettent d’apporter notre contribution à une gastronomie moderne, variée et couronnée de succès en Suisse.