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Plus de puissance pendant la mi-temps grâce à de nouveaux équipements dans les stands de restauration

Deux heures avant le coup d’envoi, des vagues de supporters affluent déjà, patientant devant les portes encore fermées du stade. L’odeur inimitable de saucisse grillée flotte dans l’air, indissociable

La rencontre entre longue tradition familiale et technique de cuisson moderne

À midi comme le soir, c’est l’effervescence dans la cuisine du Bären à Utzenstorf. Le service varie selon l’heure. «Nous avons deux concepts», explique Martin Thommen, chef cuisinier de la 14ème génér