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Les uns notent encore méticuleusement ce qu’ils ont appris sur des affiches, les autres préparent les derniers amuse-bouche qui seront servis aux formateurs dans quelques instants. La charcuterie est

Stephan Frech: Les habitudes alimentaires changent. Quel est l’impact sur votre quotidien, Dominik Wyss? Quelle est la réaction des fabricants et fournisseurs d’appareils? Et quelles sont aujourd’hui