Parce que le café cultivé de manière durable a meilleur goût
Les restaurateurs ont remarqué depuis un certain temps que la sensibilisation de leurs clients à la durabilité augmente. La population s'intéresse non seulement à l'origine et à la culture des produits consommés dans les rayons des supermarchés, mais aussi dans les restaurants et les cafés.
Le café aussi a meilleur goût pour de nombreux clients s'il est cultivé de manière durable. Inflagranti Caffè est à la fois soucieux de la durabilité et du bien-être des clients. Par conséquent, toute la gamme est non seulement soigneusement sélectionnée, mais également certifiée Bio Max Havelaar ou Rainforest Alliance.
Mais que comprend la certification Rainforest Alliance?
Le label Rainforest Alliance à la grenouille verte représente un futur meilleur pour l’humain et la nature. Les exploitations agricoles certifiées sont des lieux plus sûrs où mieux vivre et travailler, où les droits humains doivent être respectés. Les agriculteurs reçoivent une formation qui traite de sujets tels que le travail des enfants et qui promeut l’égalité des genres et la non-discrimination. Rainforest Alliance travaille également pour améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et des travailleurs, par exemple en encourageant les agriculteurs à utiliser de bonnes pratiques agricoles qui peuvent améliorer les rendements des récoltes et réduire les coûts. Les agriculteurs doivent protéger les ressources naturelles et l’environnement en utilisant avec soin les terres, l’eau et l’énergie. Les agriculteurs certifiés utilisent moins d’engrais artificiels et de pesticides, empêchent la pollution et gèrent les déchets. Ils apprennent comment préserver les zones forestières et les zones protégées, ce qui en retour bénéficie à la biodiversité des plantes et des animaux.
Bien entendu, le bon goût du café reste le critère le plus important pour des clients satisfaits. Comme une chose n'exclut pas l'autre, les restaurateurs sont bien avisés de choisir Inflagranti Caffè.