Lancement de gamme La Pasteria par Hilcona en Suisse
Avec La Pasteria, Hilcona a lancé une nouvelle ligne de pâtes haute gamme pour la gastronomie. Elle allie une production de la plus haute qualité au raffinement culinaire et au terroir suisse.
La Pasteria est synonyme de pâtes dans leur forme la plus noble: fabriquées de manière artisanale, avec des ingrédients de qualité et un grand souci du détail. La ligne a été spécialement conçue pour la haute gastronomie et répond aux exigences des chefs et des connaisseurs culinaires. Après un lancement réussi en France, La Pasteria arrive maintenant en Suisse – avec une recette adaptée, produite sur mesure pour le goût suisse.
Quatre variétés – quatre histoires culinaires
Le petit assortiment soigneusement sélectionné comprend quatre variétés, chacune avec sa propre signature culinaire:
- Ricotta de bufflone & épinards: le grand classique indémodable
- Cèpes & polenta: notes culinaires du Sud des Alpes
- Fondue & Chasselas Romand: un délice fondant, profondément enraciné dans le terroir suisse
- Bœuf du Simmental & Shoyu: une cuisine fusion au profil umami
- Gran Raviolo – généreux avec beaucoup de caractère
Les pâtes sont proposées dans un grand format exclusif «Gran Raviolo»
Avec 60 pour cent de farce et une pâte à base de semoule de blé dur aux huit œufs de poule élevée en plein air, elles séduisent par leur couleur chaude, une surface rugueuse et un rendu al dente. Chaque bouchée respire l’authenticité et la qualité – une base pour des compositions de pâtes créatives.
Emotions en cuisine – même en surgelé
La Pasteria est livrée surgelée tout en garantissant une expérience culinaire inoubliable. Les excellentes pâtes crues peuvent être préparés individuellement et sont plaisantes à préparer et à déguster.