Cinq minutes avec... Christian Hürlimann, directeur d’HotellerieSuisse
Portrait en bref
Christian Hürlimann a quitté son emploi au bout de vingt ans pour se lancer «dans l’inconnu» - une décision courageuse pour ce père d’une famille de trois enfants. Il a ensuite fondé la société de conseil Add-On GmbH. Depuis le 1er juin 2025, il est directeur d’HotellerieSuisse. A 54 ans, il apporte plus de 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie et a marqué le développement des activités en Suisse alémanique chez Eldora pendant deux décennies, en dernier lieu en tant que COO Business Catering. Il est diplômé de la
SHL et s’engage depuis une quinzaine d’années en tant que membre du conseil d’administration, entre autres auprès de l’EHL et de l’ASM. Pendant son temps libre, il fait du sport, apprécie les promenades avec sa chienne bouvier bernois Joya et cuisine pour sa famille et ses amis.
C’est ainsi que je débute ma journée
Une promenade avec mon chien, puis un café et une séance de sport de 30 minutes.
Mon style de management est
un mélange de confiance et d’attente. Nous sommes tous des pièces d’un puzzle qui contribuent à la réussite de l’ensemble.
J’entretiens des échanges avec les membres
si possible en contact direct avec les gens.
Je fais le lien avec la politique
en étant une personne intéressée et curieuse. Notre département politique est, en outre, très patient avec moi et prend le temps de répondre à mes questions. En même temps, je profite de cet échange pour comprendre à temps les développements politiques et les intégrer dans nos réflexions stratégiques.en étant une personne intéressée et curieuse. Notre département politique est, en outre, très patient avec moi et prend le temps de répondre à mes questions. En même temps, je profite de cet échange pour comprendre à temps les développements politiques et les intégrer dans nos réflexions stratégiques.
L’hôtellerie suisse se préoccupe actuellement
d’une part, de la situation géopolitique – actuellement du conflit iranien. Les refus et les annulations montrent la volatilité du secteur. D’autre part, la pénurie de spécialistes et de main-d’œuvre reste un défi central qui nous accompagnera encore longtemps.
Son potentiel réside dans
un mélange de qualité, d’authenticité et de capacité d’innovation..
Les attentes des hôtes sont
le moteur le plus important pour fournir les services et les produits adéquats.
Mes attentes envers l’Hospitality Summit à Berne
Une forte présence de la branche, avec pour objectif que tous les participants disent: c’était pertinent – j’en rapporte des échanges importants et j’ai pu nouer de précieux contacts. Avec les nouveaux Swiss Hospitality Awards, nous envoyons un signal fort en faveur de l’excellence et de l’innovation. Je m’en réjouis particulièrement!
Ce qui a influencé mon choix de carrière
J’ai grandi dans des hôtels et j’ai vu très tôt les possibilités offertes par ce secteur, à condition de les exploiter et de les mettre en œuvre.
J’aimerais bien y aller un jour
L’Amérique du Sud et l’Afrique – deux continents que je ne connais pas encore.
Ce que j’ai toujours voulu vous dire
La branche de l’hébergement suisse est meilleure qu’elle n’est souvent perçue, grâce à l’engagement et à la passion de nos hôtes et hôtesses. Nous pouvons en être fiers et montrer cette image de nous-mêmes avec plus d’assurance vers l’extérieur.
En un mot
Petit déjeuner ou «check-out tardif»?
Petit déjeuner
Téléphone ou courriel?
Téléphone
Livre ou film?
Livre
Vision ou pragmatisme?
Tu ne peux être pragmatique que si la vision est bonne.